요즘 커피시장에서는 설탕대신 천연감미료인 스테비아를 이용한 상품들이 인기라고 해요. 최근 다이어트 열풍과 건강식품 선호 추세에 힘입어 주목받고 있는 감미료 중 하나랍니다. 하지만 아직까지는 생소하신 분들이 많을텐데요~ 그래서 오늘은 스테비아란 무엇인지 알아보고 이 성분이 들어간 커피믹스 소개해드릴게요!
스테비아는 어떤 식물인가요?
스테비아는 국화과의 여러해살이풀로 남미 파라과이 등의 열대 산간지방에서 자라는 허브식물입니다. 잎과 줄기에 단맛을 내는 '스테비오사이드'라는 성분이 들어있어 설탕초라고도 불리는데요, 칼로리가 거의 없고 혈당지수(GI)가 0이라 당뇨병 환자나 어린이에게도 좋은 식품이에요. 또한 몸 속 당 흡수율을 낮춰주기 때문에 당뇨환자에게 효과적이고, 충치예방효과도 있다고 합니다.
스테비아 부작용은 없나요?
스테비아는 특별한 부작용이 없지만 너무 많이 섭취하면 설사증상이 나타날 수 있고, 이뇨작용을 촉진시키기 때문에 신장질환자에게는 좋지 않다고 하네요. 그리고 임산부 역시 호르몬 변화로 인해 태아에게 영향을 미칠 수 있으니 주의해야한다고 하니 참고하세요!
스테비아 추출물 함량은요?
사실 시중에 판매되는 대부분의 믹스커피는 100% 아라비카 원두만을 사용했다고 광고하지만 실제로는 그렇지 않은 경우가 많아요. 특히 프림 대신 우유분말을 넣었다고 해도 실제로 함유된 양은 1% 미만이기 때문에 맛으로만 느낄 수 있답니다. 반면 제가 추천드리는 맥심 카누 스위트 아메리카노는 무지방농축우유분말이 2.5% 이상 함유되어 있어서 풍부한 라떼맛을 느끼실 수 있어요. 게다가 합성향료 없이 콜롬비아산 원두로만 만들어졌기 때문에 더욱 안심하고 드실 수 있겠죠?
이제 여러분도 저처럼 매일매일 카페라떼 한잔씩 어떠세요?
