치아씨드는 고대 아즈텍인들이 주식으로 먹던 작은 씨앗입니다. 멕시코나 중앙아메리카 지역에서는 수천년전부터 재배되어왔고, 지금까지도 건강식품으로 사랑받고있어요. 최근에는 슈퍼푸드로 각광받으며 국내에서도 많은 사람들이 찾고있는 식품이랍니다. 다양한 영양소가 풍부하게 들어있어서 다이어트 효과 뿐 아니라 피부미용과 변비예방 등 여러가지 효능이 있다고 알려져있습니다. 이번 포스팅에서는 치아씨드의 효능에 대해서 자세하게 알아보겠습니다.
치아씨드는 어떤 음식인가요?
치아씨드는 우리나라 말로는 ‘치아’라고 부르는데, 물에 넣으면 10배 이상 부풀어오르는 특징이 있어서 포만감을 높여주는 대표적인 저칼로리 식품이에요. 오메가3 지방산 함량이 높고 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분, 식이섬유 등 각종 미네랄 성분이 풍부해서 영양학적 가치가 매우 높은 식품이기도 합니다. 또한 단백질 함유량이 높아서 채식주의자들에게 인기가 많고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 중성지방 제거효과가 뛰어나다고 해요.
치아씨드는 어떻게 먹나요?
치아씨드는 주로 샐러드나 요거트 같은 음식에 뿌려먹거나 차로 우려서 먹기도 하고, 밥 지을 때 넣어서 먹어도 됩니다. 하지만 그냥 먹으면 맛이 없어서 다른 음식이랑 같이 먹는 경우가 많아요. 특히 우유랑 같이 갈아서 마시면 고소한 맛이 나서 맛있게 먹을 수 있답니다.
치아씨드 부작용은 없나요?
치아가 몸에 좋은건 맞지만 과다섭취하면 설사나 복통같은 부작용이 생길 수 있으니 주의해야합니다. 하루 권장 섭취량은 약 15g 내외이며, 한 번에 너무 많이 섭취하기보다는 조금씩 나눠서 꾸준히 드시는걸 추천드려요.
